Alho lindo
Acontece que o alho malcheiroso se deteriora mais rapidamente na geladeira do que no armário. Como o alho não costuma ocupar muito espaço, não é muito difícil encontrar um lugar para ele na cozinha. Vamos lá, você definitivamente tem um lugar para ele, nós sabemos.
Armazene o alho FORA da geladeira para mantê-lo fresco por mais tempo. O ideal é que você o mantenha em temperatura ambiente e longe da luz solar direta. Depois, aproveite o sabor delicioso que tempera todas as suas refeições.
Nozes nutritivas
Se você quiser armazenar suas nozes por até seis meses, então o freezer é o lugar certo para elas. Entretanto, esse é o único momento em que elas devem ser mantidas frias. Na maioria das vezes, essa não é uma boa ideia.
Para manter seus óleos nutritivos naturais na melhor forma possível, é melhor mantê-las em um local fresco e seco, como a despensa. Encontre um belo pote de vidro para armazená-las e você será recompensado com nozes saborosas e também com um acessório de cozinha bonito. Você só tem a ganhar!
Doce mel
O mel é outro alimento delicioso que não deve ser guardado na geladeira, pois as temperaturas frias podem alterar sua consistência e textura. Ora, ninguém gosta de raspar o mel duro e mofado do pote com uma colher. O mel é mais gostoso quando está escorrendo, espremido e pegajoso.
Mantenha o mel em um local quente e seco para que você possa aproveitar todos os benefícios de sua deliciosa suavidade. Que delícia! Você será muito mais feliz dessa forma; confie em nós. Se é bom o suficiente para o Ursinho Pooh, é bom o suficiente para nós.
Cebolas picantes
Certifique-se de manter a cebola em um local seco e fresco, pois a casca a protegerá e preservará seu frescor. Como disse Shrek, os ogros têm camadas, e as cebolas também têm camadas - use-as com sabedoria. Confie em nós, elas estão lá por um motivo.
Economize seu valioso espaço na geladeira e armazene as cebolas inteiras em uma cesta ou em qualquer bancada que você tenha em sua casa. Entretanto, se você já tiver cortado a cebola, pode ser uma boa ideia mantê-la na geladeira, mas esse é o único caso.
Deliciosa abóbora-menina
Se você mantiver esse delicioso vegetal alaranjado na geladeira, a umidade arruinará sua textura muito rapidamente. A abóbora-menina é um alimento versátil que pode ser usado de várias maneiras diferentes, com várias receitas diferentes, para algo que, em última análise, é muito delicioso.
Mantenha-a em temperatura ambiente e ela se manterá em boa forma por muito tempo. Você já deve ter notado que a abóbora-menina vem com uma casca muito grossa, e essa casca serve para manter o frescor. De qualquer forma, ela é grande demais para a geladeira, o que seria realmente um problema de espaço.
Azeite de oliva precioso
Se você mantiver o azeite de oliva na geladeira, ele ficará grumoso e granulado, o que NÃO é o que queremos. O azeite de oliva é precioso, delicioso e caro, portanto, você precisa saber disso. Você não pode desperdiçar esse produto básico da cozinha.
Por outro lado, não o deixe exposto ao sol, pois essa também não é uma receita para o sucesso. Mantenha-o em um local fresco e seco e você estará pronto para começar. Em seguida, despeje-o generosamente sobre os alimentos, pois não fará mal algum.
Batatas poderosas
Quanto às batatas, armazená-las na geladeira com certeza as estragará. Mantenha-as longe da luz do sol, em um local fresco e seco. Elas podem ter sua própria cesta ou gaveta, e ficarão muito felizes lá.
Se você deixar as batatas na geladeira, a temperatura fria transformará o amido em açúcar e estragará o sabor. Fora da geladeira é o melhor lugar para você ficar. Aposto que você não sabia disso. Portanto, se suas batatas estiverem na geladeira agora, tire-as de lá. Leve-as para outro lugar e aproveite-as por mais tempo.
Batatas doces deliciosas
Não é de surpreender que as batatas-doces também precisem ser deixadas fora da geladeira, como suas primas batatas. Nós adoramos como a batata-doce é deliciosa, em todas as variações.
Sua textura e sabor serão arruinados dentro da geladeira, e você ficará surpreso com o tempo que eles podem permanecer em boas condições fora da geladeira. Você ficará surpreso com o tempo que elas podem permanecer em boas condições fora da geladeira. Não se preocupe se elas estragarem, pois isso só acontecerá se forem deixadas do lado de fora por muito tempo. A batata-doce sempre estará ao seu lado, assim como nós.
Pão amado
Sejamos honestos, se você estava armazenando seu pão na geladeira, isso já era muito estranho da sua parte. Você provavelmente deveria parar. O lugar do pão é em uma caixa de pão ou em uma cesta, ou em qualquer outro lugar que você tenha para armazená-lo. Mesmo que seja apenas em um armário ou em uma gaveta. Mesmo que seja apenas em um armário ou gaveta.
Mas não se preocupe se você o estava armazenando na geladeira, estamos aqui apenas para dizer que essa não é a melhor ideia. O frio fará com que o pão fique velho, portanto, é melhor mantê-lo em temperatura ambiente. Em vez de ter que lidar com pão velho, deixe que o pão permaneça fresco, como o padeiro queria. Nada melhor do que um pão fresco e delicioso, temos certeza de que você concordará.
Abóboras poderosas
As abóboras precisam de um pouco de amor e cuidado, assim como qualquer outra planta. Portanto, quando você as adquire pela primeira vez, deve deixá-las em um peitoril de janela para "curar". Isso significa dar a elas um pouco de energia de luz solar fresca para ajudá-las em sua jornada até a barriga.
Depois disso, leve-os para um local seco e escuro. Se você as colocar na geladeira, elas "curarão" muito rapidamente. Como você pode ver, é preciso ter certeza de cuidar das abóboras da maneira correta. O resultado final é uma guloseima maravilhosamente deliciosa e nutritiva que pode ser usada em tortas, curries ou servida assada sozinha.
Abacates incríveis
Os abacates são os favoritos de quase todo mundo. Eles podem ser deixados fora da geladeira por quatro a sete dias até que estejam maduros. Nós adoramos abacates aqui, por isso estamos levando isso a sério para ajudar você a saborear seus abacates da maneira que a natureza planejou.
No entanto, quando estiverem maduros, eles podem ser levados à geladeira, pois isso significa que permanecerão assim por mais tempo. Contanto que os abacates estejam protegidos, isso é o mais importante.
Mangas suculentas
Assim como o abacate, quando as mangas estiverem maduras, elas podem ser colocadas na geladeira. Novamente, como adoramos mangas, estamos levando isso muito a sério.
Se ainda não estiverem maduras, elas devem ser armazenadas ao ar livre para obter o máximo de suculência e maciez. Não há nada melhor do que uma manga madura e suculenta. A doçura é incrível.
Grãos de café
Os grãos de café devem ser armazenados em um recipiente hermético, em um local escuro. Isso ajuda a manter a potência e o sabor.
A umidade da geladeira certamente arruinará o sabor dos seus grãos de café e fará com que eles fiquem mofados, portanto, certifique-se de mantê-los fora da geladeira!
Melancia
Quem não gosta de uma melancia gelada, doce e suculenta em um dia quente de verão? Nós sabemos que sim.
Depois de cortá-lo, você pode guardá-lo na geladeira, mas, até lá, mantenha-o armazenado do lado de fora para que possa atingir a maturação perfeita.
Berinjelas
As berinjelas, ou, como às vezes são conhecidas, as beringelas, devem ser mantidas em um local fresco, mas fresco não significa FRIO.
Uma geladeira doméstica é muito fria para manter uma berinjela fresca e saborosa. A temperatura ambiente deve ser suficiente, mas certifique-se de que ela não esteja sob a luz direta do sol.
Bolo delicioso
A menos que seja coberto com creme ou cobertura, não há necessidade de colocar o bolo na geladeira. A maioria dos bolos dura de 3 a 7 dias fora da geladeira.
Mantenha-o fresco em um recipiente fechado e você poderá desfrutar do sabor por muito tempo.
Bananas abundantes
Sabemos que pode ser tentador colocar as bananas na geladeira, especialmente quando está quente. Mas essa não é a melhor ideia.
As bananas devem ser mantidas em temperatura ambiente para que possam amadurecer da maneira correta.
Molho picante
Como a maioria dos molhos picantes contém bastante vinagre, não há necessidade de mantê-los na geladeira. Seu molho picante favorito deve ficar bem guardado no armário, mesmo depois que você abrir a garrafa.
O vinagre impede a maioria dos crescimentos bacterianos, portanto, não se preocupe. Além disso, o calor e o sabor da pimenta ficarão mais potentes se você a mantiver em temperatura ambiente. No entanto, não queime sua boca.
Molho para salada
Se o seu molho para salada for à base de óleo ou vinagre, ele não terá problemas se for armazenado fora da geladeira.
Deixe esse valioso espaço na geladeira para molhos com creme de leite. Os molhos à base de vinagre ou de óleo devem ficar bem no mundo externo.
Deliciosas frutas secas
Quem quer frutas secas encharcadas? Nós não, isso parece terrível. O que você pode fazer para evitar isso? Não guarde suas frutas na geladeira.
Em vez disso, mantenha as frutas em um recipiente hermético em um local fresco e escuro e elas permanecerão deliciosas por até seis meses inteiros.
Xarope suculento
Se você gosta da calda doce e líquida, como temos certeza de que gosta, é melhor mantê-la fora da geladeira. Se você guardá-la dentro da geladeira, ela ficará rígida e dura, o que não é ideal.
Desde que você termine o xarope dentro de alguns meses, não haverá problema em mantê-lo em um local fresco e seco.
Chocolate
Entendemos o apelo de manter o chocolate dentro da geladeira; comer um pedaço de chocolate frio é delicioso. No entanto, isso é simplesmente desnecessário.
Manter o chocolate na geladeira pode, na verdade, estragar e alterar o sabor, a cor e a textura. Portanto, é um grande "não" para nós. O chocolate também pode absorver o cheiro de outros alimentos ao seu redor, portanto, mantenha-o separado e tudo ficará bem.
Bolos perfeitos
Não coloque os bolos na geladeira, a menos que você queira que eles fiquem encharcados e moles. Se você gosta deles assim, o que há de errado com você?
Em vez disso, guarde-os em um local fresco em um saco de papel, de preferência para manter a textura e a crocância. Essa será a solução perfeita para você.
Manteiga de amendoim
A manteiga de amendoim ficará grumosa e pouco apetitosa se você deixá-la na geladeira, e isso parece um crime contra a humanidade. A manteiga de amendoim é tão deliciosa que não devemos comprometer seu sabor.
A manteiga de amendoim natural pode ficar bem na geladeira, mas também há a possibilidade de que os óleos e os sólidos se separem, o que também não é muito bom. Moral da história? Não coloque na geladeira.
Pêssegos carnudos
Os pêssegos são complicados, pois é importante que eles estejam exatamente no nível certo de volume para que fiquem perfeitamente suculentos.
No entanto, o segredo para isso é não colocá-los na geladeira. Isso pode fazê-los murchar e perder a umidade. Mantenha-os em um local fresco e seco e deixe-os amadurecer da maneira correta. Depois, você poderá saborear seus deliciosos pêssegos.
Legumes em conserva
Essa provavelmente pegará muitos de vocês de surpresa, mas a verdade é que os legumes em conserva devem ser mantidos fora da geladeira.
As grandes quantidades de vinagre incluídas para conservar os legumes também os manterão frescos, sem necessidade de geladeira. A única exceção é se você tiver colhido seus próprios vegetais; nesse caso, coloque-os na geladeira.
Especiarias variadas
Vamos ser honestos, não sabemos quem armazena seus temperos dentro da geladeira, mas vamos dizer a você agora: pare. Esse não é o lugar para eles.
O frio fará com que eles fiquem condensados e úmidos, o que não é bom para o sabor e a textura das especiarias.
Creme de Chocolate
Quem não quer que sua pasta de chocolate seja cremosa? Com certeza, a pasta de chocolate cremosa é a única opção.
Se você colocá-lo na geladeira, ele ficará sólido e com grumos, e não queremos isso. Armazene-o em temperatura ambiente para que você tenha a melhor experiência de espalhamento. Você vai adorar.
Ketchup de tomate
Essa com certeza vai pegar você de surpresa - ketchup de tomate não deve ser guardado na geladeira. Portanto, tire-o da porta da geladeira agora, nós sabemos que ele está lá.
Como resultado do vinagre na garrafa, o ketchup ficará muito bem fora da geladeira. Sabemos que esse é um assunto muito discutido. Mas é verdade.
Doces variados
Com uma tampa selada, a geleia pode ser mantida no armário por até dois anos completos. Entretanto, depois de aberta, é hora de levá-la à geladeira.
Depois que o frasco for aberto, ele deve ser levado à geladeira para impedir o crescimento de mofo.
Molho de soja
Os altos níveis de sal no molho de soja significam que ele pode ser armazenado por até seis meses em um armário ou em outro local seco e fresco.
O rótulo da garrafa pode dizer o contrário, mas se os restaurantes asiáticos mantiverem suas garrafas de molho de soja ao ar livre, talvez eles estejam fazendo alguma coisa.
Champanhe borbulhante
Se você quiser beber o champanhe nos próximos cinco dias, não há problema em mantê-lo na geladeira. No entanto, se não quiser, definitivamente não faça isso.
A temperatura flutuante na geladeira destruirá a consistência perfeita do champanhe, e isso não é algo que desejamos, de forma alguma.
Frutas cítricas
Você gosta de frutas cítricas suculentas? Se você não gosta, guarde-as na geladeira. Se você gosta, deixe-as do lado de fora!
Mantenha suas frutas cítricas fora da geladeira e consuma-as dentro de algumas semanas para obter o máximo de suculência.
Manteiga
Aposto que você também não sabia disso: não há problema algum em armazenar manteiga fora da geladeira. Ela pode ser mantida em uma superfície de balcão por um ou dois dias, e você não terá problemas.
No entanto, se você for deixá-la por mais tempo, é melhor colocá-la na geladeira, pois ela precisará de algo que a ajude a ficar o mais fria possível para durar mais. Também não é preciso dizer que você não deve deixá-la sob a luz do sol se gostar da manteiga na forma sólida.
Ovos excelentes
Essa pode pegar você desprevenido, mas não se preocupe, é um pouco complicado, mas estamos aqui para ajudar. Portanto, no caso dos ovos, na verdade depende se você está na Europa ou em outro lugar. Se você estiver na Europa, não precisará colocar os ovos na geladeira, pois a casca é um bom protetor.
No entanto, se você não estiver na Europa, deve manter os ovos na geladeira, pois isso ajudará as bactérias a não retornarem, depois de terem sido eliminadas como resultado do processo de esterilização.
Ervas suaves e frescas
Como é bom acrescentar manjericão a qualquer prato? Nós simplesmente adoramos o sabor do manjericão. Mas, na verdade, ele não deve ser deixado na geladeira. Na verdade, o manjericão e outras ervas frescas devem ser cortados e mantidos com um copo de água fresca.
Se você as deixar na geladeira, elas ficarão encharcadas, e não é isso que queremos - elas se estragam muito rapidamente dessa forma. No entanto, as ervas duras ou secas podem ser embrulhadas em papel toalha e armazenadas na geladeira. Estamos apenas tentando evitar que fiquem encharcadas e não achamos que você possa nos culpar por isso.
Vinhos brancos
Sempre observe o vinho que você está tentando servir e certifique-se de que ele requer refrigeração antes de colocá-lo na geladeira. A última coisa que queremos é estragar nossa experiência de beber vinho, isso seria um pesadelo.
Os vinhos espumantes e mais leves podem ser mantidos na geladeira, mas os vinhos brancos mais maduros e complexos, como o Chardonnay, devem ser mantidos em temperatura ambiente. Há muitas informações on-line se você quiser saber exatamente como cada vinho deve ser armazenado.
Tomates
A maioria de vocês provavelmente mantém os tomates na geladeira, mas estamos aqui para dizer que isso simplesmente não é necessário. Na verdade, manter os tomates na geladeira danifica as membranas dos tomates e os torna aguados e farinhentos, além de prejudicar permanentemente o sabor. Não é bom.
Em vez disso, armazene-os em um balcão ou em uma mesa. Dessa forma, eles permanecerão deliciosos e maduros exatamente da maneira que você deseja. Nós adoramos tomates.
Bagas mistas
Embora seja uma boa ideia manter as frutas vermelhas na geladeira se você quiser conservá-las por mais tempo, essa não é a melhor maneira de obter o melhor sabor.
Para que o sabor e a textura sejam ideais, você deve manter as bagas em um local seco e fresco. Dessa forma, você obterá o máximo de sabor.
Pimentões
Os pimentões podem ser armazenados em um saco de papel e colocados à parte. Se você fizer isso, os pimentões ficarão crocantes e deliciosamente prontos para comer.
A geladeira, por outro lado, amolecerá a textura crocante, tornando-os murchos e encharcados. Não é isso que queremos, pois adoramos uma mordida crocante.
Ameixas gordas
Para que as ameixas estejam absolutamente maduras, elas precisam amadurecer naturalmente em temperatura ambiente. Não as coloque na geladeira.
Se forem colocadas na geladeira, elas perderão a capacidade de amadurecer da melhor maneira possível e poderão ficar secas e sem sabor. Elas também podem murchar. Não arrisque. Não vale a pena.
Peras puras
Assim como a maçã, é melhor manter a pera longe do frio da geladeira. O ar frio arruinará sua textura crocante e todos nós odiamos uma pera com gosto de carne.
Por outro lado, se você gosta de pera fria, não vamos impedi-lo de colocá-la na geladeira, a escolha é sua.